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Sehr geehrter kela-Kunde,
wir gratulieren Ihnen zum Kauf
Ihres langlebigen Qualitätspro-
duktes aus dem Hause kela. Um
damit viele Jahre Freude zu ha-
ben, lesen Sie bitte die folgenden
Produktinformationen, Hinweise
zu Gebrauch und Pege sowie die
Sicherheitsempfehlungen.
Egal ob Fleisch-, Fisch- oder ein
vegetarisches Fondue, der kela
Fonduetopf ist universell einsetz-
bar. Beim klassischen Fettfondue,
dem Fondue Bourguignonne,
können Sie Fleisch, festeischi-
gen Fisch und Meeresfrüchte
sowie Gemüse mit einer festen
Struktur verwenden. Die Zutaten
werden hier gebraten bzw. frittiert.
Dies ergibt einen kräftigen und
aromatischen Geschmack. Beim
Fondue Chinoise verwendet man
Fleisch-, Fisch- oder Gemüsebrü-
he als Basis. Das Brühefondue ist
eine fettarme Art des Garens, bei
der man zum Schluss eine aroma-
tische und sehr gehaltvolle Suppe
erhält. Wer auf die schlanke Linie
achten will, ist hier genau richtig.
Pro Person rechnet man mit ca.
200 g Fleisch oder Fisch oder
250 g verschiedener Gemüse-
sorten. Stellen Sie verschiedene
Dips, Saucen und Grillsaucen
bereit. Als Beilage empfehlen
wir Baguette, Brot, Salate oder
gebackene Kartoeln.
Bitte achten Sie vor dem Ge-
brauch darauf, dass alle Teile
richtig und fest zusammengebaut
sind und das Gerät sicher und
stabil steht. Überzeugen Sie sich
vor jedem Gebrauch von der
Festigkeit der Grie am Topf.
Die Fonduetöpfe sind zum Vorhei-
zen auf allen Herdarten einsetz-
bar.
Bitte
entnehmen Sie diese Informatio-
nen der Verpackung.
und den Topf
max. bis zur Hälfte füllen. Zum
Packungsinhalt gehören auch
Fonduegabeln mit kleinen Wider-
haken zum sicheren Aufspießen
des Gargutes.
LASSEN SIE DAS FONDUE
WÄHREND DES GEBRAUCHS
NIEMALS UNBEAUFSICHTIGT,
GANZ BESONDERS NICHT,
WENN KINDER ANWESEND
SIND!
Hoch erhitzbares, geschmacks-
neutrales Öl oder Fett auf ca. 180
°C erhitzen. Test: Holzkochlöel
in das Öl tauchen. Temperatur ist
erreicht, wenn kleine Bläschen
nach oben steigen.
Kein Wasser in
das heiße Fett gießen! Vorsicht:
Fleisch hat oft sehr viel Flüssigkeit
und kann Spritzer verursachen.
Achten Sie darauf, dass kein
üssiges Fett auf die oene Flam-
me des Rechauds tropfen kann.
Die Fleisch-, Fisch- oder Gemü-
sebrühe sollte auf 100 °C erhitzt
werden. Eignet sich hervorragend
zur Zubereitung eines vegetari-
schen Fondues.
Alle Teile können beim
Gebrauch sehr heiß werden.
Verwenden Sie Topappen oder
Topfhandschuhe.
REINIGUNG UND PFLEGE
Hartnäckige Speisereste mit et-
was Spülwasser einweichen und
danach mit einem Reinigungs-
ball (kela Art.-Nr. 11648) oder
mit einem Schwamm reinigen.
Kalkecken können Sie mit Essig
entfernen.
Sehr wichtig! Lassen Sie den
Topf vor dem Reinigen zuerst
abkühlen. Anhaftende Speiseres-
te in warmem Wasser einweichen.
Danach den Topf mit heißem
Wasser reinigen. Gut abtrocknen
und trocken verstauen.
Emailliertes Gusseisen ist sehr
haltbar. Durch Herunterfallen oder
Aufschlagen kann die harte Ober-
äche jedoch beschädigt werden.
Solche Schäden sind über die Ga-
rantie nicht abgedeckt. Der Topf
kann trotzdem weiter verwendet
werden. Eventuelle Schadstellen
mit Öl einreiben, das vermindert
die Rostgefahr.
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