Kullanım kılavuzu Siemens HZ390522 Ocak

Kullanım kılavuzu

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Vor dem ersten Gebrauch

▶ Vor dem ersten Gebrauch mit einem weichem Schwamm, heißem

Wasser und ein wenig Spülmittel reinigen und nachspülen.

Tipps zum Gebrauch

▶ Durch geringe Verschmutzungen zwischen Kochfeld und

Grillplatte (z.B. Salz- oder Pfefferkörnchen) können beim Hin-

und Herschieben des Kochgeschirrs am Boden oder auf der

Glaskeramik Kratzer oder Schleifspuren entstehen. Heben Sie

daher die Grillplatte grundsätzlich an, wenn Sie diese versetzen

möchten.

Für Schäden, die durch Nichtbeachtung des Hinweises

entstehen, wird keine Haftung übernommen!

▶ Dank der hochwertigen Antihaft-Beschichtung eignet sich die

Grillplatte sehr gut zur gesunden fettfreien Zubereitung. Wenn Sie

mit Öl grillen möchten, dann pinseln Sie Ihr Grillgut und nicht die

Grillplatte mit ein wenig Fett bzw. Öl ein. Verwenden Sie hierzu

gehärtete Pflanzenfette oder Pflanzenöle. Nicht geeignet sind

Butter, Margarine, kaltgepresste Öle und Salatöl.

▶ Benutzen Sie die Grillplatte ausschließlich zum Zubereiten von

Speisen.

▶ Verwenden Sie keine scharfen Gegenstände aus Metall, da

sie Kratzer verursachen könnten. Die Kratzer oder sonstige

Beschädigungen haben jedoch keinen Einfluss auf den

Geschmack oder auf die Qualität des Bratguts.

▶ Betreiben Sie die Grillplatte nicht mit Kochstufe 9 oder Power-/

Boost-Stufe und lassen Sie die Grillplatte niemals länger leer

auf der Wärmequelle stehen. Sie erreicht im Leerzustand bereits

nach wenigen Minuten Temperaturen von 300°C. Bei diesen

hohen Temperaturen können Öle und Fette sehr schnell in

die Oberfläche einbrennen. Dadurch kann die gute Antihaft-

Eigenschaft beeinträchtigt werden.

▶ Da die Griffe sehr heiß werden können, verwenden Sie am

besten stets Topflappen oder Ofenhandschuhe.

▶ Lassen Sie die heiße Grillplatte immer nach dem Gebrauch auf

der Kochzone abkühlen und reinigen Sie die Platte anschließend.

▶ Nach dem Reinigen muss die Grillplatte gut getrocknet werden,

um sie vor Oxidation zu schützen.

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▶ Verwenden Sie niemals einen Metallschwamm oder Bleich- bzw.

Scheuermittel zur Reinigung.

▶ Lassen Sie die Grillplatte vor dem Reinigen erst abkühlen, um

Verformungen durch zu kaltes Wasser zu vermeiden.

▶ Für die milde Pflege empfehlen wir heißes Wasser und etwas

Spülmittel / milden Haushaltsreiniger sowie ein Spültuch. Die

Rillen werden mit einer Spülbürste am besten sauber.

▶ Reinigen Sie die Grillplatte besser nicht im Geschirrspüler.

Reiniger, Tabs und Salze greifen die Beschichtung der Grillplatte

an und können Verfärbungen verursachen. Außerdem kann

die Reinigung im Geschirrspüler zur Oxidation (helle Flecken)

an der Grillplatte führen. Sofern Sie die Grillplatte trotzdem

im Geschirrspüler reinigen möchten, reiben Sie die Grillplatte

danach mit Öl ein. So ist ein Austrocknen der Beschichtung zu

vermeiden.

▶ Scharf gewürzte oder marinierte Speisen setzen Säuren frei,

die in die Oberfläche Ihrer Grillplatte einziehen. Sollten dadurch

Verfärbungen oder Flecken auftreten, beeinflussen sie weder die

Speisen noch das Bratergebnis.

Die Grillplatte ist aus Aluminium-Guss hergestellt und mit einer

speziellen induktionsfähigen Beschichtung sowie einer zweiten

Antihaft-Versiegelung überzogen. Die Grillplatte ist nie vollständig

plan, sie passt sich jedoch beim Erhitzen dem Kochfeld an.

±

Bitte beachten Sie: Für eine optimale Wärmeverteilung muss

die Fläche der Kochzone auf dem Kochfeld der Fläche der

Grillplatte entsprechen. Die Grillplatte ist nur für den Gebrauch im

privaten Haushalt bestimmt.

Kochtabelle

Die nachstehende Tabelle zeigt ein paar Beispiele. Die Kochzeiten sind abhängig von Art, Gewicht und Qualität des Bratgutes.

Demzufolge sind Abweichungen möglich. Verwenden Sie zum Aufheizen die Kochstufe 8 (oder 8.).

Grillplatte

de Gebrauchsanweisung

Fortkoch stufe

Bratdauer in Minuten

Fleisch

Geflügelbrust (2 cm dick) 5. - 6. 20 - 30

Schweinelendensteaks, Schnitzel (natur) 5. - 6. 15 - 20

Steak (3 cm dick) 6. - 7. 8 - 12

Steak mariniert 6. - 7. 15 - 20

Frikadellen, Hamburger (2 cm dick) 5. - 6. 20 - 30

Speck 6. - 7. 3 - 8

Bratwurst 5. - 6. 20 - 30

Fisch

Scampi und Garnelen 5. - 6. 8 - 10

Lachsfilet 5. - 6. 10 - 15

Forelle 4. - 6. 15 - 25

Fischfilet 5. - 6. 10 - 15

Gemüse

Zucchini, Auberginen 5. - 6. 10 - 15

Paprika, grüner Spargel 6. - 7. 5 - 10

Chamignons 6. - 7. 10 - 15

Kartoffeln 5. - 6. 10 - 20

Brot

Ciabatta, Toast, Fladenbrot 6. - 7. 5 - 10

Falls Ihr Induktionskochfeld mit Flexzone über eine Bratsensorfunktion verfügt, können Sie diese ab einer bestimmten Fertigungsnummer

auch mit der Grillplatte verwenden.

GA_Griddle_Plate_SE_9001473381.indd 3GA_Griddle_Plate_SE_9001473381.indd 3 26.11.19 21:3026.11.19 21:30

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